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Forni a Convezione

Combo TOUCHMIX, Forno Convezione Vapore con Touch Control + Lievitatore Touch Control + Cappa Aspirazione

Promozione

Combo TOUCHMIX, Forno Convezione Vapore con Touch Control + Lievitatore Touch Control + Cappa Aspirazione

Combo TOUCHMIX, Forno Convezione Vapore con Touch Control + Lievitatore Touch Control + Cappa Aspirazione

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Disponibilità Disponibile

C1191

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€ 6.905,50

€ 9.865,00

+ Iva € 1.519,21

Descrizione Prodotto:

Utilizzare più strumenti nella stessa cucina per raggiungere risultati eccellenti e creare ricette sempre nuove è essenziale per cuochi, panettieri e pasticcieri desiderosi di stupire e fare la felicità dei propri clienti. 

LIEVITATORE TOUCH CONTROL CON UMIDIFICAZIONE: Il lievitatore EKL 1264 TC rappresenta il top dell’offerta Tecnoeka sia sotto il profilo tecnico che estetico. Un design accattivante e dinamico all'insegna di prestazioni affidabili e qualità “made in Italy”. Dotazioni di serie; Supporti Laterali 1 dx + 1 sx, Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1600 mm, Vaschetta raccogli condensa.

FORNO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE CON TOUCH CONTROL: Le 10 teglie del forno EKF 1064 TC lo rendono uno strumento ideale per la produzione di grandi quantità in panetteria e pasticceria. Dotato di tre velocità e due tipologie di cottura, convezione e convezione/vapore diretto combinati, ha 240 ricette memorizzabili con 9 step di cottura. L’utilizzo di materiali isolanti di ultima generazione e l’illuminazione a led contribuiscono al risparmio energetico. I 4 programmi di lavaggio automatico della camera di cottura sono stati appositamente studiati per ridurre l’impatto ambientale. Dotazioni di serie; Supporti Laterali 1 dx + 1 sx, Cavo Trifase+neutro [5G 2,5] - L=1600 mm, Predisposizione sonda al cuore, Predisposizione lavaggio manuale+automatico, Vaschetta raccogli condensa asportabile, Presa USB.

CAPPA ASPIRAZIONE A CONDENSAZIONE PER FORNI 10/11 TEGLIE CON VAPORE: Per garantire una perfetta aerazione in cucina, Tecnoeka propone la cappa a condensazione EKKC 10. Il suo funzionamento è completamente automatico, assicurandone la facilità di utilizzo. Efficienza energetica e attenzione all’ambiente, senza rinunciare al massimo potere aspirante.Comandata dal forno. Camera aspirante/condensante in acciaio AISI 304. Dotazione di serie; Cavo con spina Schuko Monofase [3G 1,5] - L=1600 mm, Filtro Nr. 1 a labirinto, Tubo di allacciamento alla rete idrica, Camino convogliatore per tubo Ø 120 mm.

Modello Lievitatore Dimensioni LxPxH Peso
Passo Guide
EKL 1264 TC 935x910x800 mm 59,4 Kg 75 mm

LIEVITATORE

Modello Forno Dimensioni LxPxH Peso
Passo Guide
EKF 1064 TC 932x926x1144 mm 136,4 Kg 80 mm

FORNO

Modello Cappa Dimensioni LxPxH Peso
EKKC 10 932x1085x360 mm 42 Kg

CAPPA

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