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Pelatura & Taglio Non ci sono prodotti

Scopri una vasta gamma di attrezzature professionali in grado di affettare, tagliare, pulire, miscelare e triturare ogni tipo di alimento, sempre all'avanguardia per attrezzare adeguatamente la vostra cucina e per ottenere maggiore efficienza, precisione e ottimizzazione dei tempi. I nostri macchinari sono robusti e funzionali, fabbricati con materiali di qualità, pensati per uso quotidiano e continuo, in grado di mantenere sempre alte le loro prestazioni e durare nel tempo, il tutto per offrirvi sempre la perfetta soluzione ad ogni tipo di esigenza.

Attrezzature professionali da cucina per pelatura e taglio

Le attrezzature professionali da cucina dedicate a pelatura e taglio di verdure, frutta e ortaggi, ma anche salumi e carni, riescono ad andare incontro alle esigenze di ristoratori, proprietari di bar, locali di somministrazione di alimenti e supermercati o negozi di alimentari.

Gli strumenti per pelatura e taglio sono realizzati in acciaio Inox e rispondono alle necessità molteplici che all’interno di una cucina professionale possono venire fuori.

Sul nostro shop troverete diverse tipologie di utensili per la pelatura di patate, carote, zucchine e ortaggi in genere o per il taglio di salumi e di carni intere.

Tipologie di attrezzature da cucina per pelatura e taglio

Affettatrice a Gravità professionale

Le affettatrici a gravità sono ideali per tagliare salumi, carni, formaggi e pesce e sono disponibili in vari modelli tra cui puoi scegliere: ad ingranaggi o a cinghia, con lama da un diametro che va dai 220 mm ai 300 mm.

La versione di affettatrice a gravità con trasmissione ad ingranaggi offre massima precisione e taglio su qualsiasi tipo di alimento, mentre la versione di affettatrice a gravità a cinghia offre risultati standard. Tutti i modelli presenti sul nostro shop online sono dotati di marchio CE e realizzati con materiali facilmente igienizzabili e duraturi nel tempo.

Affettatrice a Volano professionale

Le affettatrici a volano vengono utilizzate nelle salumerie, nelle macellerie per affettare in modo rapido e omogeneo carni, salumi e formaggi. Tutti i modelli presenti sul nostro shop online sono dotati di marchio CE e realizzati con materiali facilmente igienizzabili e duraturi nel tempo.

Affettatrice Verticale professionale

Tutte le affettatrici verticali professionali sono indicate per il taglio di precisione di prodotti di grandi dimensioni e di alta qualità, ma sono adatti anche per il taglio della carne. Possono regolare lo spessore del taglio da 0 a 16 millimetri ottenendo un taglio perfetto in piena sicurezza e facilità d’utilizzo.

Cutter professionale

Il cutter professionale è un’attrezzatura professionale da cucina in grado di tritare non solo carne o verdure ma anche alimenti duri come noci o mandorle, ottenendo consistenze differenti a seconda delle personalizzazioni delle impostazioni. Tutti i modelli presenti sul nostro shop online sono dotati di marchio CE e realizzati con materiali facilmente igienizzabili e duraturi nel tempo.

Grattugia professionale

La grattugia professionale è un’attrezzatura da grandi cucine che permette di ottenere grandi quantità di formaggio in poco tempo: parmigiano, grana padano e altri formaggi a pasta dura possono essere grattugiati con semplicità e in tempi davvero brevi.

Lavacozze professionale

I lavacozze, molto utili all’interno di pescherie, ristoranti di pesce e supermercati della grande distribuzione permettono di lavare grosse quantità di questi mitili in tempi brevi, assicurandosi di non lasciare sabbia o altri residui marini al loro interno o al loro esterno. Le cozze vengono strofinate contro le pareti abrasive del macchinario e pulite anche grazie un continuo spruzzo d’acqua di temperatura variabile. Tutti gli articoli presenti sullo shop online sono prodotti con materiali di prima scelta, dotati di marchio CE e alti standard qualitativi.

Lavaverdure professionale

Per tagliare verdure di ogni genere con semplicità e igiene assicurata, i lavaverdure professionali si adattano alle esigenze dei grandi ristoranti e offrono cicli di lavaggio e asciugatura automatici.

Mixer professionale

Mixer e frullatori professionali vengono utilizzati per triturare, sbattere e frullare in poco tempo qualsiasi alimento, dalle uova alla frutta, dalle verdure agli ortaggi, dalla frutta secca alle verdure a foglia. Il mixer è disponibile con diverse velocità e accessori.

Pela Aglio, Pelapatate e Pelacipolle professionali

Per pulire aglio, patate o cipolle, le attrezzature automatiche di pelatura rappresentano un notevole aiuto che permette di effettuare la lavorazione di questi ortaggi in brevissimo tempo.

Tutti gli articoli presenti sullo shop online sono prodotti con materiali di prima scelta, dotati di marchio CE e alti standard qualitativi: avvalersi di pela aglio, pelapatate e pelacipolle professionali vuol dire ottimizzare i tempi in cucina e velocizzare così il servizio.

Tagliaverdure e Tagliapane professionale

Il tagliaverdure professionale consente di tagliare in modo semplice e veloce insalate, julienne di verdura e farciture per le pizze: è possibile scegliere tra versioni provvisti di motore con struttura in acciaio inox, dotati di kit di dischi che ti serviranno per variare dimensioni, spessore e forma del taglio delle tue verdure e versioni combinate. Il tagliapane è invece utile per creare pane porzionato in breve tempo. Tutti i tagliaverdure e i tagliapane professionali presenti sullo shop online sono prodotti con materiali di prima scelta, dotati di marchio CE e alti standard qualitativi.

Tagliamozzarella professionale

Il tagliamozzarella è uno strumento professionale da cucina utilizzato molto nelle pizzerie e consente di agevolare il lavoro e velocizzare i tempi di preparazione di piatti, pizze e pietanze di vario genere. Resistente e realizzato in acciaio Inox è dotato di certificazione CE.

Turbo Trituratore professionale

Per mantenere pulita la cucina professionale dai residui di cibo derivanti dalle continue preparazioni di piatti, il turbo trituratore professionale rappresenta uno strumento ecologico che ti permette di frantumare tutti i rifiuti organici e di gettarli direttamente nello scarico senza creare intasamenti delle tubazioni. Il vantaggio è quello di eliminare il cattivo odore presente nell’ambiente cucina e diminuire di molto la spazzatura presente. Si tratta di strumenti professionali semplici da utilizzare e dotati di sistemi di sicurezza per evitare qualsiasi tipo di incidente involontario in cucina.

Prezzi delle attrezzature per pelatura e taglio

Tutte le attrezzature professionali per pelatura e taglio presenti nel nostro shop online presentano tutti un elevato rapporto qualità/prezzo e sono prodotti fabbricati completamente in Italia; inoltre, offrono elevata sicurezza e durata nel tempo.

I prezzi di una di queste attrezzature variano a seconda delle prestazioni e dei modelli, oltre che a seconda delle funzioni e delle personalizzazioni disponibili. Acquista online gli strumenti professionali per pelare e tagliare e diffida da offerte troppo vantaggiose presenti sul web: quasi sempre nascondono prodotti di scarsa qualità e di breve durata nel tempo, sicuramente non quello che cerchi per la tua cucina professionale. Scegli tra i diversi modelli e chiedi consulenza e supporto ai nostri contatti di riferimento.

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